В каждом спортзале, университете и офисном здании существует одна и та же проблема. Люди хотят выпить свежий смузи после тренировки или в перерыве между встречами, но там нет прилавка, нет персонала, да и времени стоять в очереди просто нет. Автомат по продаже смузи заполняет эту нишу. Клиент просматривает меню на экране, выбирает рецепт, оплачивает заказ и примерно через минуту уходит со стаканчиком свежеприготовленного смузи. Никаких блендеров, никакого персонала, никакой уборки в конце дня. В этом и заключается вся привлекательность автомата по продаже смузи, и именно поэтому этот формат продолжает распространяться в фитнес-клубах и на территории университетских кампусов.
Эта статья предназначена для тех, кто готов приобрести автомат по продаже смузи и хочет ознакомиться с реальными цифрами, прежде чем принять окончательное решение. Я расскажу, как на самом деле работает автомат, сколько стоит его покупка и эксплуатация, как рассчитывается прибыль, а также представлю чек-лист для покупки, который поможет отличить удачную сделку от того, о чем потом придется жалеть. Я много лет работаю с автоматизированным торговым оборудованием и видел, как эти автоматы успешно работают в спортзалах и на университетских кампусах, а также как простаивают в неподходящих местах. Сам автомат себя хорошо зарекомендовал. А вот от правильного планирования зависит, сможете ли вы заработать на нём.
Как на самом деле работает автомат по продаже смузи
Люди представляют себе автомат, который наливает готовый напиток из резервуара. На самом деле работающие автоматы устроены иначе. Они готовят свежий напиток по запросу. Посетитель просматривает меню на сенсорном экране, выбирает рецепт, настраивает его по своему вкусу и оплачивает заказ. Автомат впрыскивает порошок прямо в одноразовый стакан, перемешивает его и выдаёт готовый напиток. Весь цикл от оплаты до получения напитка занимает около шестидесяти секунд, что делает автомат по продаже смузи идеальным решением для оживленного зала тренажерного зала.
В качестве конкретного примера возьмем модель Wider Matrix WM186, поскольку именно о ней чаще всего спрашивают покупатели. В ней используется запатентованная система смешивания прямо в чашке, то есть порошок попадает непосредственно в чашку, а не проходит по трубкам. Это существенное преимущество, поскольку исключает загрязнение трубок и образование комков. Машина оснащена семью бункерами для порошка, каждый объёмом 4 литра, а также тремя температурными зонами для приготовления холодных, комнатной температуры и горячих напитков. Диагональ сенсорного экрана составляет 21,5 дюйма, а время обслуживания одного клиента — менее тридцати секунд — включает в себя выбор напитка, настройку параметров и оплату.
Машина работает в полностью автоматическом режиме круглосуточно без присутствия персонала на месте. Она оснащена облачной системой управления на базе Интернета вещей (IoT), что позволяет удаленно отслеживать продажи, запасы и состояние оборудования, а также управлять более чем пятьюдесятью машинами с одного экрана. Кроме того, она имеет интеллектуальную систему самодиагностики, которая отправляет уведомления о неисправностях на ваш телефон и в службу послепродажного обслуживания, а также поддерживает удаленные обновления по воздуху (OTA), благодаря чему новые рецепты и рекламные акции можно загружать без необходимости выезда на объект.
Почему люди покупают эти машины именно сейчас
Смузи всегда хорошо продавались, но трудозатраты, связанные с их приготовлением, стали слишком высокими. Для работы смузи-бара нужен блендер, человек, который будет им управлять, и человек, который будет убирать. Минимальная заработная плата продолжает расти, и найти кого-то, кто готов работать в смену в спортзале или на территории университетского городка, стало сложнее, чем раньше. Машина, которая готовит по стакану в минуту без участия персонала, меняет расчёты в таблице.
Еще одно изменение связано с тенденцией к здоровому образу жизни. Сегодня люди уделяют больше внимания белкам, зелени и натуральным ингредиентам, чем несколько лет назад. Аппарат, который готовит свежий напиток по запросу, идеально соответствует этой тенденции, ведь покупатель видит, как засыпается порошок и как выходит готовый напиток. Такая прозрачность укрепляет доверие, и именно это является одной из главных причин, по которым такие аппараты пользуются успехом в спортзалах.
Если вы хотите получить более полное представление о том, как развивается автоматизированная розничная торговля, то интеллектуальный торговый автомат Статья о тенденциях заслуживает внимания. Если говорить кратко, то рынок продолжает вознаграждать те решения, которые исключают участие человека, но при этом не ухудшают пользовательский опыт.
Сколько стоит покупка
Позвольте мне сразу назвать цифры, ведь именно вопросы ценообразования зачастую сбивают покупателей с толку. Стоимость модели Wider Matrix WM186 при прямой поставке с завода составляет US$4,150. Это цена самого аппарата, и она заслуживает внимания, поскольку ниже, чем большинство людей ожидают от устройства, готовящего свежие напитки. Компания Wider Matrix также предлагает сезонные скидки и скидки при оптовых заказах, поэтому цена может варьироваться в зависимости от того, когда вы покупаете и сколько единиц заказываете. Для покупателя, сравнивающего автоматы по продаже смузи, цена самого автомата — лишь часть общей картины, ведь к ней добавляются затраты на порошок, стаканчики и аренду места.
Розничная цена за стакан составляет от US$3,00 до US$8,00, а себестоимость расходных материалов на один стакан — от US$0,80 до US$1,50, при этом среднее значение составляет около US$1,20. Именно в этой разнице между розничной ценой и себестоимостью расходных материалов и заключается маржа, и именно поэтому срок окупаемости здесь настолько короткий по сравнению с традиционным баром, предлагающим смузи.
Чтобы получить более подробную информацию о том, на чём работают эти машины, см. стоимость торгового автомата руководство и сколько стоит автомат по продаже товаров В данном руководстве более подробно рассмотрены модели и диапазоны цен.
Сколько стоит эксплуатация
Именно в эксплуатационных расходах кроется маржа, и они весьма низкие. Основным расходным материалом является порошок. Модель WM186 оснащена семью бункерами, которые можно наполнять сывороточным протеином, растительным протеином, гейнером, BCAA, креатином, предтренировочным комплексом или продукцией любой другой марки по вашему выбору. Такая гибкость — реальное преимущество, ведь вы можете адаптировать ассортимент под конкретное место. Тренажерному залу нужны протеины и предтренировочные смеси. Университетскому кампусу — более широкий ассортимент. А отелю — продукты премиум-класса.
Еще одним расходным материалом является стаканчик. Аппарат использует одноразовые стаканчики, а благодаря запатентованной технологии смешивания непосредственно в стаканчике порошок попадает прямо в него, что исключает загрязнение трубопроводов. Кроме того, после каждого цикла приготовления напитка аппарат запускает автоматический цикл очистки при высокой температуре, что позволяет поддерживать его в чистоте и снижает риск появления неприятного привкуса в напитке.
Таким образом, затраты на расходные материалы на одну чашку составляют примерно от US$0.80 до US$1.50, а в среднем — около US$1.20. Если продавать чашку по цене US$5, валовая рентабельность составит около 75 процентов. Именно эта цифра обеспечивает жизнеспособность всего бизнеса.
Сколько денег это может принести
Я осторожно отношусь к заявлениям о прибыли, поскольку многое из того, что вы читаете в Интернете, преувеличено. Вот как можно реально подойти к этому вопросу. Если аппарат продает тридцать чашек в день по US$5 каждая, это составляет US$150 валовой выручки. Вычтите расходы на расходные материалы — примерно US$1,20 за чашку — и у вас останется около US$114 в день до вычета аренды и электроэнергии. За месяц, состоящий из тридцати дней, это составляет около US$3,400 валовой прибыли. Аренда хорошего места в спортзале или на территории университетского городка может стоить от US$200 до US$800 в месяц в зависимости от рынка. Расходы на электроэнергию для автомата, который готовит по чашке в минуту, — это реальные затраты, но не слишком большие.
Тридцать стаканов в день — это не какая-то впечатляющая цифра. Удобно расположенный автомат в оживлённом спортзале может продавать гораздо больше, особенно в часы пиковой нагрузки. В университетском спортивном центре в пиковые часы продажи могут достигать 80 стаканов в день. А в месте с низкой посещаемостью — всего десять. Разница между этими двумя показателями почти полностью обусловлена местоположением, и именно поэтому я постоянно к этому возвращаюсь.
Чтобы более подробно рассмотреть доходную часть, сколько может заработать торговый автомат руководство и Приносят ли автоматы прибыль? В ходе анализа следует более подробно проанализировать различные сценарии.
Куда это положить
Местоположение — это самое главное, и я скажу это прямо. Автомат — это всего лишь инструмент. Он приносит прибыль только тогда, когда стоит там, где люди и так хотят выпить смузи. Лучшие места — это те, где наблюдается постоянный поток прохожих и где есть целевая аудитория, у которой есть время подождать минутку.
Спортзалы — это очевидный вариант, поскольку клиенты уже настроены на здоровый образ жизни, и смузи после тренировки становится для них естественной покупкой. Коммерческий спортзал с 500 и более членами может продавать 40 стаканов в день. Университетские спортивные центры демонстрируют высокую активность, особенно в часы пик. Корпоративные фитнес-центры хорошо работают при ценообразовании премиум-класса. Фитнес-центры в отелях обеспечивают круглосуточную выручку. Спортивные комплексы могут продавать до 60 стаканов в дни проведения мероприятий по цене от US$6 до US$8 за стакан. Клубы CrossFit и бокса — относительно новое направление, поскольку они могут использовать совместное брендирование.
Если вы выбираете между несколькими местами, то где установить торговые автоматы руководство и 171 лучшее место для установки торговых автоматов В этом списке подробно рассмотрены важные факторы, связанные с потоком посетителей и условиями аренды. Краткое правило, которое я даю каждому оператору, звучит так: выбирайте место, где люди уже покупают смузи, а не то, где вы надеетесь сформировать у них эту привычку.
Что следует проверить перед покупкой
Покупка автомата по продаже смузи — это капитальная инвестиция, и к ней следует относиться соответственно. Вот что я советую каждому покупателю проверить, прежде чем перечислять деньги.
Во-первых, проверьте соответствие требований к электропитанию выбранному месту размещения. Устройство WM186 требует стабильного источника питания, а поскольку оно имеет три температурные зоны, оно потребляет электроэнергию как для холодной, так и для горячей зон. Убедитесь, что в выбранном месте имеется электроснабжение, прежде чем подписать договор аренды, а не после этого.
Во-вторых, проверьте занимаемую площадь и проемы. Аппарат должен попасть в здание, пройти через дверь и быть установлен на место. Если вы собираетесь установить его в спортзале или на территории кампуса, проверьте погрузочную платформу и лифт. Это кажется очевидным, но именно эту ошибку я вижу чаще всего.
В-третьих, проверьте запас порошка. Аппарат настроен на работу с конкретными типами порошка, и семь бункеров обеспечивают вам гибкость, но вам все равно нужен надежный источник поставки порошка и стаканчиков. Аппарат, у которого заканчивается порошок посреди выходных, — это аппарат, приносящий убытки.
В-четвертых, проверьте условия технического обслуживания и наличие запчастей. Машина, которая выходит из строя, — это машина, приносящая убытки. Уточните у производителя условия гарантии, наличие запчастей и сроки их доставки. Именно в этом и заключается важность покупки у настоящего производителя, и выбор подходящего производителя торговых автоматов Перед тем как принять окончательное решение, стоит ознакомиться с этим руководством.
Почему «Wider Matrix» — лучший выбор для покупателя
Компания Wider Matrix производит эти машины и поставляет их операторам по всему миру. С 2016 года компания поставила более 3 000 единиц оборудования в более чем 130 стран, а инженерная команда насчитывает более 50 человек. Покупая у Wider Matrix, вы покупаете напрямую с завода в Гуанчжоу, а не у посредника, и это важно по двум причинам. Во-первых, это цена, поскольку отсутствует наценка посредника. Во-вторых, это техническая поддержка, ведь в случае возникновения каких-либо проблем вы общаетесь непосредственно с теми, кто создал эту машину. Гарантия составляет один год с пожизненной поддержкой, а доставка по всему миру включена в стоимость.
Компания также производит широкий ассортимент торговых автоматов, поэтому, если вы формируете парк оборудования, вы можете стандартизировать поставщика для всех типов автоматов: для смузи, сладкой ваты, мороженого, попкорна и чехлов для телефонов. Это реальное преимущество, когда вы управляете несколькими точками и хотите иметь единый контакт для технической поддержки и единый набор запасных частей.
Если вы хотите увидеть, как та же логика размещения применяется к другому автомату по продаже напитков, то мороженое автоматы для продажи В данном руководстве рассматривается аналогичная машина, установленная в подобных условиях. Что касается поставщиков, то Китайские производители и поставщики торговых автоматов В этом руководстве объясняется, как устроена прямая покупка у производителя и на что следует обратить внимание.
Часто задаваемые вопросы о покупке автомата по продаже смузи
Сколько стоит автомат по продаже смузи?
Модель Wider Matrix WM186 поставляется напрямую с завода по цене US$4,150. Предусмотрены сезонные скидки и скидки при оптовых заказах. Стоимость доставки, монтажа и любых электромонтажных работ на месте оплачивается отдельно.
Сколько времени занимает приготовление одной чашки?
От оплаты до получения напитка проходит около шестидесяти секунд. Автомат насыпает порошок прямо в одноразовый стакан, перемешивает его и выдает готовый стакан.
Сколько блюд можно приготовить по этим рецептам?
Аппарат оснащён семью бункерами для порошка, которые можно наполнить сывороточным протеином, растительным протеином, гейнером, BCAA, креатином, предтренировочным комплексом или продукцией любой другой марки по вашему выбору. Меню можно настраивать с учётом особенностей конкретного заведения.
А горячие напитки она тоже готовит?
Да. Аппарат имеет три температурные зоны: для холодных, комнатной температуры и горячих напитков, поэтому он может подавать самые разные напитки.
Какие способы оплаты принимаются?
Терминал принимает к оплате карты Nayax, Pax, кредитные и дебетовые карты, Apple Pay, Google Pay, WeChat Pay, Alipay, NFC, а также поддерживает универсальный протокол MDB.
Сколько стоит его эксплуатация?
Стоимость расходных материалов на одну чашку составляет примерно от US$0,80 до US$1,50, а средняя стоимость — около US$1,20. Если вы продаете чашку по цене US$5, валовая рентабельность составляет около 75 процентов.
Приносит ли прибыль автомат по продаже смузи?
Это зависит почти исключительно от местоположения. Удачно расположенный автомат, продающий по 30 чашек в день по цене US$5 за штуку, может приносить несколько тысяч долларов в месяц в виде валовой прибыли до вычета аренды и электроэнергии. В неудачном месте автомат может приносить убытки. Выбор местоположения имеет большее значение, чем сам автомат.
Требуется ли для его работы персонал?
Нет. Установка работает в полностью автоматическом режиме 24 часа в сутки без присутствия персонала на месте. Она оснащена облачной системой управления на базе Интернета вещей (IoT) для удаленного мониторинга, а также интеллектуальной системой самодиагностики, которая отправляет уведомления о неисправностях.
Где лучше всего разместить автомат по продаже смузи?
Наибольший успех имеют тренажерные залы, университетские спортивные центры, корпоративные фитнес-центры, фитнес-центры в отелях и спортивные комплексы. Основное правило заключается в том, чтобы размещать тренажер там, где люди уже покупают смузи, а не там, где вы надеетесь сформировать у них эту привычку.
Можно ли купить напрямую у производителя?
Да. «Wider Matrix» — это завод-изготовитель, поэтому вы покупаете продукцию напрямую, без наценки посредников, и по вопросам технической поддержки и запасных частей обращаетесь непосредственно к тем, кто изготовил оборудование. Гарантия составляет один год с пожизненной технической поддержкой.
Заключительное слово
Автомат по продаже смузи — это надежный инструмент для бизнеса, если все цифры сходятся. Автомат проверен временем, маржа на одну чашку составляет около 75 процентов, а экономия на трудозатратах вполне реальна. Операторы, которые зарабатывают на этих автоматах, перед покупкой тщательно изучают местоположение, вопросы электроснабжения и поставки порошковых смесей. Те, кто терпит убытки, пропускают эту подготовительную работу и винят в этом автомат.
Если вы готовы приобрести автомат по продаже смузи, следующим шагом будет непосредственное обращение в компанию Wider Matrix для обсуждения места установки, условий электроснабжения и подходящей модели. Специалисты компании расскажут вам о модели WM186, ценах и вариантах порошковых смесей, а также предложат план доставки и технической поддержки. Пришлите им информацию о вашем местоположении и ожидаемом потоке посетителей, и они сразу же скажут вам, оправдаются ли эти цифры.
