Автомат по продаже попкорна WM680: что мы узнали, продавая его кинотеатрам и торговым центрам по всему миру
Попкорн — самый прибыльный снек в мире. На протяжённость десятилетий для его продажи требовался специальный киоск с отдельным оператором. Модель WM680 изменила эту ситуацию. Вот что мы узнали в процессе её разработки.
Почему мы создали WM680
Мы уже много лет работаем в сфере торговых автоматов. Модель WM680 появилась благодаря простому наблюдению: в торговых центрах, кинотеатрах и супермаркетах повсеместно продают попкорн, но везде это делается с помощью персонала. Решением стала машина, которая самостоятельно готовит, приправляет и выдаёт попкорн — круглосуточно и без участия оператора.
Настоящей проблемой оказался механизм раскрытия зерен. В большинстве серийных машин используется масло. А масло — это необходимость в очистке, дым, жалобы на запах и риск возгорания. Мы потратили несколько месяцев на разработку системы нагрева с помощью потока горячего воздуха. Циркуляция горячего воздуха обеспечивает равномерное раскрытие каждого зерна — без масла, без грязи и без необходимости в техническом обслуживании.
Именно это единственное решение — отказ от использования масла — делает модель WM680 пригодной для использования в местах, где нет персонала. Аппарат, работающий в холле отеля в 3 часа ночи, не может задымить весь коридор.
Горячий воздух против нефти — почему это важно
В традиционных аппаратах для приготовления попкорна используется раскаленное масло. Это работает, но создает три проблемы: дым и запах, требующие вентиляции; пригоревшие остатки, которые необходимо ежедневно удалять; а также риск возгорания, который не нравится страховым компаниям.
В модели WM680 используется система нагрева с циркуляцией горячего воздуха. Горячий воздух с точно регулируемой температурой раздувает зерна. В результате получается более легкий и воздушный попкорн без маслянистого налета. Что еще важнее, аппарат остается чистым на протяжении сотен циклов.
Одна из европейских сетей кинотеатров сообщила нам, что их главной проблемой является техническое обслуживание. Благодаря бесмасляной системе модель WM680 требует лишь быстрой протирки раз в неделю, а не тщательной очистки каждый вечер. Уже одно это позволяет операторам сэкономить несколько часов рабочего времени.
Сколько на самом деле стоит чашка попкорна
WM680 цена автомата по продаже попкорна Цена начинается с $1 800 напрямую с завода. Но главное — это маржа. Чашка попкорна весом 40 г обходится примерно в $0,08–$0,12 в виде сырого зерна. Добавьте ароматизаторы и стаканчик — и себестоимость одной порции составит примерно от $0,15 до $0,20. Розничная цена: от $3 до $5.
Это валовая прибыль, превышающая 90%. Даже при консервативных показателях — $3 за чашку и 50 чашек в день — аппарат приносит около $4,200 в месяц. Большинство операторов окупают свои вложения за 2–4 недели.
Один из наших клиентов в Токио установил автомат WM680 на оживлённом вокзале. При доходности $4 за стаканчик автомат окупился за 11 дней. После этого он приносил чистую прибыль.
В чем WM680 показывает себя лучше всего
Лучшие места можно разделить на три категории. Кинотеатры — это, безусловно, первый вариант: попкорн уже является неотъемлемой частью кинопросмотра. Устройство WM680 позволяет кинотеатрам продавать попкорн в фойе круглосуточно, даже когда буфет закрыт.
На втором месте — торговые центры и магазины. Большой поток посетителей, покупатели, совершающие импульсивные покупки, и запах свежего попкорна привлекают людей. На третьем месте — отели, аэропорты и вокзалы — места, где люди находятся в ожидании и готовы заплатить за свежую закуску.
Общим для всех этих заведений является то, что ни одному из них не нужен в штате специалист по попкорну. Им нужна машина, которая работает стабильно. Именно такой и является модель WM680.
Что нужно уточнить перед покупкой автомата по продаже попкорна
Если вы сравниваете продажа автоматов по продаже попкорна, задайте следующие вопросы.
В ней используется масло? Если да, вам придется чистить её каждый день. Модель WM680 работает без масла. Как долго длится цикл? Если он занимает более 120 секунд, покупатели уходят. Какова вместимость чашки? 140 чашек — это значит, что пополнять запасы придется реже.
Какие сертификаты у него есть? Модель WM680 имеет сертификаты CE и CCC. Что делать, если какая-то деталь износится? Мы отправляем запасные части по всему миру и предоставляем удаленную поддержку. Именно такие вопросы позволяют отличить настоящего производителя от посредника, занимающегося прямой поставкой.