Если вы управляете тренажерным залом или фитнес-центром, важно, окупит ли себя автомат и у кого вы его покупаете. Автомат по продаже протеиновых коктейлей превращает порошок в $3–$8 чашки примерно за минуту, причем ни один сотрудник не прикасается к нему. Модель WM186 от Wider Matrix вмещает семь видов порошков, раздаёт более 60 чашек в час, а розничная цена одного коктейля превышает его себестоимость. Сообщите нам адрес вашего заведения, количество посетителей и часы работы, и мы подсчитаем для вас реалистичный суточный объем продаж и стоимость автомата с доставкой прямо к вашему порогу.
Краткий ответ: автомат по продаже протеиновых коктейлей представляет собой герметичную смесительную систему с прикреплённым к ней платежным терминалом. Вы засыпаете протеиновый порошок в бункеры, в автомате всегда есть охлаждённая вода, покупатель выбирает напиток на сенсорном экране и оплачивает его, а примерно через минуту получает свежеприготовленный коктейль в герметичном стакане. Ни блендера, ни мерной ложки, ни продавца за прилавком.
Автомат по продаже протеиновых коктейлей, предназначенный для коммерческого использования, готовит одну порцию за 60 секунд и в часы пик способен выдавать до 60 порций в час. Модель, о которой в конечном итоге спрашивают большинство владельцев фитнес-клубов, — это WM186 от Wider Matrix: 7 бункеров, три температурные зоны, сенсорный экран диагональю 21,5 дюйма. Стоит разобраться в технических особенностях, в том числе для того, чтобы при сравнении предложений вы могли отличить качественную машину от дешевой.
Что происходит в промежутке между оплатой и получением стакана
Клиент пролистывает меню, выбирает порошок, указывает температуру — холодную, комнатную или горячую — и оплачивает заказ. Весь этот процесс занимает менее 30 секунд на 21,5-дюймовом экране. После этого аппарат работает в автоматическом режиме.
Дозирующий механизм высыпает одну отмеренную порцию порошка из выбранного бункера. Чашка опускается со стопки на место. Добавляется вода температуры, выбранной клиентом. Затем происходит перемешивание, и именно этот этап стоит разобраться до того, как сравнивать кофемашины.
В старых коктейльных аппаратах порошок и вода смешиваются внутри устройства, а готовый напиток выдавливается через трубку. В этой трубке скапливаются остатки, и если порошок не растворяется полностью, на дне стакана остаются комочки. Модель WM186, напротив, смешивает ингредиенты непосредственно в стакане. Порошок попадает прямо в одноразовый стакан, вода заливается сверху, и смешивание происходит прямо там. Порошок никогда не проходит через общую трубку, поэтому нет ничего, что могло бы забиться, и не происходит переноса вкуса от напитка предыдущего клиента.
После каждой чашки кофемашина запускает автоматическую высокотемпературную очистку. Именно благодаря этой функции кофемашина может работать в спортзале без присмотра с момента открытия до закрытия, и никто не должен протирать её между приготовлениями напитков.
Семь бункеров и три температурные зоны
Модель WM186 оснащена семью бункерами, каждый из которых вмещает 4 литра порошка. Это больше, чем обычно используется большинством операторов на начальном этапе, но дает вам возможность расширять ассортимент. Отсеки предназначены для сывороточного протеина, растительного протеина, гейнера, BCAA, креатина и предтренировочных смесей, а седьмой отсек оставлен свободным для любой марки, которую вы захотите использовать, включая продукцию под собственной торговой маркой.
Благодаря трем отдельным температурным зонам одна и та же машина может подавать холодный коктейль после тренировки, напиток комнатной температуры или горячий протеиновый коктейль зимой. Конкуренты в этом ценовом диапазоне обычно ограничиваются двумя или тремя бункерами и одним температурным режимом, что вполне подходит, если вы планируете продавать только один вкус, но становится ограничением, если это не так. Если вы хотите узнать, как аппараты для приготовления коктейлей из сыворотки указанные для спортивных залов; в этой разбивке те же аспекты освещаются более подробно.
Что на самом деле делает клиент
Со стороны клиента здесь нет ничего сложного. Он подходит, просматривает меню, при желании выбирает количество порошка или степень сладости, оплачивает заказ и ждет примерно минуту. Оплата осуществляется так же, как люди уже платят за всё остальное: кредитными и дебетовыми картами, через Apple Pay, Google Pay, NFC, WeChat Pay, Alipay, а также через терминалы Nayax или Pax. «За кулисами» автомат использует протокол MDB — универсальный протокол для платежного оборудования торговых автоматов, — поэтому вы не привязаны к одному процессору.
Поскольку весь цикл работы автоматизирован, тренажер работает круглосуточно без участия персонала. Тренажерный зал, закрывающийся в 22:00, по-прежнему продает коктейли в 2:00 ночи для тех, кто не ложится спать, а фитнес-центр отеля — в 6:00 утра, ещё до того, как сотрудники стойки регистрации приступят к работе.
Как автомат по продаже протеиновых коктейлей окупает себя
Местоположение определяет, насколько целесообразно установить автомат по продаже протеиновых коктейлей. Такие автоматы наиболее эффективны там, где люди уже занимаются спортом и покупают спортивные добавки: в коммерческих спортзалах с 500 и более членами, университетских спортивных центрах, корпоративных фитнес-залах, тренажерных залах отелей и спортивных комплексах, которые переполняются в дни проведения мероприятий. Один коммерческий тренажерный зал обычно продает 40 и более стаканов в день. Университетский спортивный центр в оживленный день может продавать до 80 стаканов. Спортивные комплексы в дни проведения мероприятий могут продавать до 60 стаканов по цене от $6 до $8 за штуку.
С залами CrossFit и боксерскими клубами дело обстоит несколько иначе. Они часто заинтересованы в совместном брендинге, то есть в том, чтобы на тренажере был размещен логотип клуба, а в меню — порошок под собственным брендом. Это скорее вопрос индивидуальной настройки, чем аппаратного обеспечения, и он рассматривается в статье о ведении автомат самообслуживания по продаже протеиновых коктейлей в фитнес-центрах.
Действительно ли эти цифры верны?
Модель WM186 продается напрямую с завода по цене US$4,150. Розничная цена одной чашки составляет от US$3 до US$8, а себестоимость порошка на одну чашку — от US$0,80 до US$1,50, в среднем около US$1,20. Валовая рентабельность составляет от 60% до 75%, а окупаемость, как правило, приходится на период от одного до трех месяцев в зависимости от посещаемости.
На разных уровнях громкости проекции выглядят следующим образом:
| Ежедневные чашки | Цена за чашку | Ежемесячная выручка | Ежемесячная прибыль | Окупаемость |
| 15 | $4.00 | $1,350 | $1,125 | ~3 месяца |
| 30 | $5.00 | $3,600 | $2,880 | ~1 месяц |
| 50 | $5.00 | $6,000 | $4,800 | ~1 месяц |
| 80 | $6.00 | $12,000 | $9,600 | менее 1 месяца |
Показательным примером может служить средний по размеру фитнес-клуб в Майами. При продаже около 45 чашек в день по цене $5,50 и стоимости порошка $1,20 прибыль составляет примерно $193 в день и более $5 800 в месяц при валовой рентабельности 78%. Этот тренажер окупился примерно за три месяца.
Прогнозы — это всего лишь прогнозы, поэтому рассматривайте их как диапазон, а не как обещание. Если вы хотите более подробно ознакомиться с сколько стоит WM186 и оправдывает ли он свои затраты в условиях тренажерного зала или честный рассказ инструктора о сколько на самом деле приносит тренажер за год, обе статьи стоит прочитать, прежде чем оформить заказ.
Что следует проверить перед покупкой
Все внимание уделяется бункерам и температурным зонам, но именно «скучные» функции определяют, проработает ли кофемашина дольше трёх лет. Автоматическая очистка занимает одно из первых мест в этом списке, ведь кофемашина, которую приходится чистить вручную после каждой чашки, превращается в работу, которой никто не хочет заниматься. Важна и функция самодиагностики: модель WM186 отслеживает состояние своих компонентов и отправляет предупреждение о неисправности на ваш телефон и в службу послепродажного обслуживания до того, как машина выйдет из строя, а не после того, как поступит жалоба от клиента.
Удаленное управление — еще одна функция, которая окупается при работе в крупных масштабах. С помощью облачной платформы IoT вы можете отслеживать продажи, уровень запасов и состояние оборудования всего парка с одного экрана, а система рассчитана на централизованное управление 50 и более машинами. Вы также можете отправлять новые рецепты и рекламные акции по беспроводной связи с помощью обновлений OTA, вместо того чтобы отправлять кого-то на место. управление облаком на WM186 именно отсюда поступает большая часть ежедневной экономии на эксплуатационных расходах, если у вас есть более пары единиц оборудования, и именно эта автоматизация делает киоск с автоматической выдачей питания после тренировки подходит для помещений, в которых нет персонала.
Покупка напрямую у производителя
«Wider Matrix» — это производственное предприятие, а не торговая компания. Компания занимается производством торгового оборудования с 2016 года в Гуанчжоу; в ее команде совокупный опыт работы составляет 15 лет, отгружено более 3 000 единиц оборудования, а аппараты компании эксплуатируются в более чем 130 странах. В штате компании работает более 50 инженеров, что позволяет выполнять индивидуальные заказы, а не просто реагировать на запросы клиентов.
Для покупателя такая схема сразу дает ответы на несколько вопросов. Вы имеете дело непосредственно с производителями оборудования, поэтому цена — напрямую от завода, без наценки посредников. Стандартно предусмотрены услуги по производству под вашим брендом (OEM) и по индивидуальному заказу (ODM), что включает ваш логотип, цветовую гамму и рецептуры, если вы хотите, чтобы оборудование выпускалось под вашим брендом. Гарантия составляет один год с пожизненной технической поддержкой, а время реагирования на запросы не превышает 24 часов. Если вы выбираете поставщика, вот что можно ожидать от производитель автоматов по продаже белковых продуктов в Китае поможет вам сравнить, а если вы хотите получить более широкое представление о рынке кто производит автоматы по продаже белковых продуктов, в которой честно освещаются все возможные варианты.
Доставка осуществляется по всему миру. Оборудование установлено в странах Азии, Европы, Северной Америки и на Ближнем Востоке, и его доставка организована одинаково как на традиционные рынки, такие как США, так и на новые рынки, например, автомат по продаже протеиновых коктейлей в Сингапуре. Если вашей страны нет ни в одном списке, спросите — скорее всего, кто-то уже организует такое мероприятие неподалеку.
Часто задаваемые вопросы покупателей
Сколько времени занимает приготовление одного коктейля?
Около 60 секунд на одну чашку. На сенсорном экране на действия клиента — выбор и оплату — уходит менее 30 секунд.
Сколько чашек он может подать за час?
Более 60 чашек в час в часы пик, что значительно превышает потребности типичного отдельного спортзала.
Можно ли использовать мой собственный бренд белка?
Да. Шесть бункеров предназначены для стандартных порошков, а седьмой — для порошков любой марки, в том числе под собственной торговой маркой. Машина будет дозировать всё, что вы загрузите, при условии, что порошок сыпуч.
Нужен ли для его работы сотрудник?
Нет. Он рассчитан на круглосуточную работу в автоматическом режиме, и именно автоматическая очистка при высокой температуре после каждой чашки позволяет обеспечить такую работу.
Какие способы оплаты принимаются?
Кредитные и дебетовые карты, Apple Pay, Google Pay, NFC, WeChat Pay, Alipay, а также терминалы Nayax или Pax — все через универсальный протокол MDB.
Можно ли управлять несколькими машинами одновременно?
Да. Облачная платформа IoT удаленно отслеживает продажи, запасы и состояние оборудования и позволяет управлять 50 и более устройствами с помощью единой панели управления.
Сколько стоит эта машина?
US$4,150 — напрямую с завода. Стоимость расходных материалов составляет от $0,80 до $1,50 за чашку, а сами чашки продаются по цене от $3 до $8. Предусмотрены сезонные скидки и скидки при оптовых заказах, поэтому, если вы планируете приобрести более одного экземпляра, запросите коммерческое предложение.
Каковы условия гарантии и технической поддержки?
Гарантия сроком на один год плюс пожизненная техническая поддержка с ответом в течение 24 часов.
Могу ли я адаптировать оборудование под свой бренд?
Да. Поддержка OEM и ODM включает в себя нанесение индивидуальных логотипов, выбор цветов и рецептов, а новые рецепты можно удаленно загружать на устройство посредством обновлений OTA.
Будет ли это работать в моей стране?
Устройство имеет сертификат CE и установлено более чем в 130 странах. Характеристики питания и способы оплаты зависят от региона, поэтому сообщите нам, где оно будет установлено, и мы подберем подходящую конфигурацию.
Рассчитайте показатели для вашего региона
Стоит ли устанавливать автомат по продаже протеиновых коктейлей, зависит от того, сколько людей проходит мимо него каждый день и сколько они готовы за них заплатить. Сообщите компании Wider Matrix тип вашего заведения, ежедневный поток посетителей или количество членов клуба, а также часы работы. Вы получите реалистичную оценку количества продаваемых стаканов, ожидаемую маржу и полное коммерческое предложение с доставкой на ваш адрес. Если вы предпочитаете сначала увидеть автомат в действии, запросите отзывы текущих клиентов, расположенных ближе всего к вашему рынку, и поговорите с оператором, который уже эксплуатирует такой автомат.
