Попкорн — самый прибыльный товар в кинотеатре, и об этом знает каждая сеть. Но у традиционных буфетов есть проблема: во время сеансов выстраиваются длинные очереди, персонал перегружен работой в перерывах между фильмами, а наценка на готовые пакеты с попкорном не позволяет получить максимальную прибыль. Автомат по продаже попкорна в кинотеатре решает обе проблемы сразу, и именно поэтому всё больше операторов устанавливают их в холлах, фойе и даже за пределами зрительных залов.
Здесь представлен объективный обзор того, как устроен этот бизнес, сколько он стоит и целесообразно ли в вашей ситуации установить автомат по продаже попкорна в кинотеатре. Если вы еще раздумываете над этим решением, приведенные ниже цифры основаны на реальных данных по установкам, а не на предположениях.
Почему именно попкорн, а не сладости и не напитки?
В киоске продается много всего, но именно попкорн обеспечивает основную прибыль. Сухие кукурузные зерна обходятся в считанные центы за порцию. Наценка на стакан попкорна объемом 32 унции в кинотеатре обычно составляет от 80 до 90 процентов. Это выше, чем на напитки, выше, чем на сладости, и намного выше, чем на большинство товаров из автоматов, которые обычно приходят в голову людям. Вопрос не в том, прибылен ли попкорн. Вопрос в том, как его подавать без дополнительных затрат, и автомат по продаже кинотеатрального попкорна как раз и решает эту задачу.
Именно здесь… автомат по продаже попкорна Это кардинально меняет ситуацию. Вместо того чтобы нанимать еще одного человека для обслуживания чайника и упаковки стаканчиков, вы устанавливаете в зале автомат. Он сам раздает напитки, принимает оплату, а от человека требуется лишь пополнять запас стаканчиков и выносить мусор. Затраты на рабочую силу резко снижаются.
Сколько стоит аппарат для приготовления попкорна в кинотеатре?
Доступная цена на автомат по продаже попкорна для кинотеатров — одна из причин, по которой эта модель стала столь популярной. WM680 от Wider Matrix Цена начинается от $1 800 долларов США за единицу при заказе от одной до пяти машин. В эту цену входит полный комплект оборудования: нагревательная камера с пневматическим взрывом, экран управления, платежный модуль и механизм подачи.
Если вас интересует, сколько стоит аппарат для приготовления попкорна по сравнению с традиционным киоском, то разница весьма значительна. Стоимость одного полнофункционального киоска с оборудованием, персоналом и отделкой может легко достигать десятков тысяч. Автомат для попкорна обойдется в разы дешевле и занимает площадь всего около двух квадратных метров.
Мы подробно рассмотрим сколько стоит автомат по продаже попкорна, включая доставку, установку и расходные материалы для ввода в эксплуатацию, изложены в отдельном руководстве. Если говорить кратко, то большинство операторов закладывают в бюджет от $2 000 до $3 000 долларов США на каждую единицу оборудования с учетом стоимости первой партии стаканов и доставки.
Какие аппараты для приготовления попкорна на самом деле используют в кинотеатрах?
Короткий ответ — аппараты для приготовления попкорна с воздушным взрывом, и причина заключается в гигиене. Стандарты безопасности пищевых продуктов в кинотеатрах имеют большое значение, а аппараты, работающие на масле, оставляют осадок, дым и постоянный запах жарки, который впитывается в ковры и обивку. А автомат по продаже попкорна с воздушным взрывом использует горячий воздух для раздувания зерен. В камере для приготовления нет масла, на полу не остается жира, а уборка сводится к простой протирке стальной поверхности.
Операторы кинотеатров также обращают внимание на три фактора: скорость, производительность и бесперебойность работы. Между сеансами у вас есть всего десять минут, а иногда и меньше, поэтому аппарат должен работать быстро. Модель WM680 готовит чашку за примерно 120 секунд. В неё помещается 5,6 кг сухих кукурузных зёрен, а в комплекте поставляется 140 чашек, так что она может обслужить примерно 140 посетителей, прежде чем потребуется пополнение запасов.
Важна и сторона расчетов. Посетители кинотеатров не всегда имеют при себе мелочь. Каждый автомат по продаже попкорна, который мы поставляем, принимает к оплате монеты, наличные, кредитные карты, платежи по технологии NFC и через QR-коды. Это позволяет обслуживать посетителей практически из любых регионов без необходимости дополнительной замены оборудования.
Если вы хотите узнать, как наши машины сравниваются с другими вариантами, представленными на рынке, более подробно об этом рассказывается в Какой автомат по продаже попкорна подходит для кинотеатров? и руководство по лучший автомат по продаже попкорна для коммерческого использования.
Какая категория торговых автоматов является самой прибыльной?
Постоянно возникает вопрос о том, какой автомат приносит наибольшую прибыль, и попкорн неизменно занимает первые места в рейтингах. Причина высокой рентабельности проста: производство одного стаканчика попкорна объемом 32 унции обходится примерно в US$0.15, включая стоимость стаканчика и зерен кукурузы. Мы продаем стаканчики оптом по 0,12 доллара США за штуку, а себестоимость кукурузных зерен на одну порцию составляет около 0,03 доллара США. Кинотеатр, продающий такой стаканчик по цене от 0,4 до 0,6 доллара США, получает валовую маржу свыше 85 процентов.
Маржа по автоматам с едой и напитками обычно колеблется в диапазоне от 60 до 75 процентов. У принтеров для печати чехлов для телефонов она составляет около 80 процентов, поскольку заготовки для чехлов стоят недорого, но объем продаж на одну транзакцию ниже. Попкорн сочетает в себе самую высокую маржу и самый высокий показатель импульсных покупок в условиях кинотеатра. Люди, заходящие в зал, уже настроены на то, что купят что-нибудь. Просто они не ожидали, что смогут приобрести это из автомата, пока стоят в очереди.
В нашей статье мы подробно разберем математику в самый прибыльный торговый автомат, и вывод каждый раз один и тот же: попкорн выигрывает как по марже, так и по объёму продаж, что в этой категории встречается редко. Автомат по продаже попкорна в кинотеатре обладает обоими этими преимуществами по сравнению практически с любыми другими вариантами закусок или напитков.
Экономика единицы продукции: пошаговое руководство
Вот реалистичные цифры для одного устройства WM680, работающего в оживленном фойе кинотеатра.
| Статья расходов | Сумма |
|---|---|
| Оборудование (WM680, от 1 до 5 единиц) | US$1800 |
| Стаканчики для попкорна, 1 000 шт. | US$120 |
| Стаканчики для попкорна, 10 000 шт. | US$0.10 за штуку |
| Запас кукурузных зерен (начальный) | от US$30 до 50 |
| Расчетная общая стоимость запуска одной единицы | US$ от 2 000 до 2 500 |
При консервативной оценке продаж в 30 чашек в день и средней цене US$5 за чашку выручка составляет US$150 в день. Себестоимость одной чашки составляет около US$0,15, или US$4,50 в день. Таким образом, до вычета аренды и электроэнергии остается US$145,50 в день. При таких показателях аппарат окупается менее чем за два месяца, а после этого каждая чашка приносит практически чистую прибыль.
Заключается проблема в ежедневном объёме продаж. Тридцать стаканов в день — это вполне реалистичный показатель для кинотеатра с постоянной посещаемостью, но в малопосещаемом независимом кинотеатре, где проходит один-два сеанса в день, продажи могут составить десять стаканов или даже меньше. Даже при продаже десяти стаканов бизнес остаётся рентабельным, просто для достижения безубыточности потребуется больше времени. Именно поэтому выбор места — это первое решение, а не второе.
У нас есть подробное руководство по сколько денег может принести автомат по продаже попкорна в котором рассматриваются различные сценарии дорожной ситуации и уровни цен.
Чем автомат по продаже попкорна для кинотеатра отличается от автомата в торговом центре
Модель WM680 была разработана с целью обеспечения высокой производительности и простоты очистки, а не для того, чтобы просто стоять у окна и радовать глаз. Прозрачное окно позволяет покупателям наблюдать за процессом приготовления попкорна, что служит небольшим психологическим стимулом. На рекламном экране высокой четкости поочередно отображаются варианты вкусов и рекламные акции. Светодиодная подсветка привлекает внимание в полутемном вестибюле.
Еще одним фактором является возможность индивидуальной настройки. Кинотеатры хотят, чтобы автомат соответствовал их фирменному стилю, и мы поддерживаем модели OEM и ODM, что позволяет вам изменять внешний вид, цветовую гамму и компоновку. Автомат по продаже попкорна для кинотеатров, оформленный в стиле конкретной сети, гармонично вписывается в окружающую обстановку, а не выглядит как коробка, которую кто-то притащил со склада.
Если вы задумываетесь о брендированной конфигурации, то автомат по продаже попкорна на заказ В данном руководстве рассматривается процесс проектирования, а также то, на что следует рассчитывать с точки зрения сроков выполнения и стоимости.
А как насчёт интеллектуального бэкенда?
Одним из факторов, отличающих полноценный автомат по продаже попкорна для кинотеатров от переоборудованного диспенсера для снеков, является система управления. Модель WM680 подключается к облачной платформе, за работой которой можно следить с телефона или компьютера. Вы получаете отчеты о выручке за день, неделю и месяц. Вы видите статус заказов в режиме реального времени, состояние автомата и уведомления о сбоях. Вы можете настраивать язык и валюту, не выезжая на место установки.
Это важно для операторов, управляющих несколькими автоматами. Без удаленного мониторинга вам приходится каждые несколько дней ездить от одного места к другому, чтобы проверить кассу и запасы. С помощью этой системы вы можете видеть, в каком автомате заканчиваются стаканчики или возникает неисправность, и вызывать технического специалиста только тогда, когда это действительно необходимо.
Где находит применение «Wider Matrix»
Компания Wider Matrix уже пять лет занимается производством торговых автоматов, установив более 3 000 единиц в парках развлечений, кинотеатрах, торговых центрах и транспортных узлах. Компания является обладателем более пяти независимых патентов на результаты научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, а также более тридцати отраслевых наград. Модель WM680 имеет сертификаты CCC, CE, RoHS, KC, PSE, RCM и CB, что имеет важное значение при импорте на рынки с жестким регулированием.
Наше преимущество — послепродажное обслуживание. Каждое оборудование поставляется с круглосуточной технической поддержкой, а запасные части мы отправляем по запросу. Простой оборудования из-за ожидания запчасти — это упущенная выручка за день, и именно такие задержки могут разрушить бизнес-модель ещё до её запуска.
Более подробная информация представлена на сайте Автомат по продаже попкорна «Wider Matrix» и сравнение Автомат по продаже попкорна против традиционного киоска операции на нашем сайте.
Для кого предназначена эта модель?
На этот вопрос нет однозначного ответа, но данная модель, как правило, наиболее эффективна для трёх типов покупателей.
Первый пример — действующая сеть кинотеатров, стремящаяся сократить затраты на оплату труда и уменьшить очереди в часы пик. Замена части персонала, обслуживающего буфеты, на автоматы позволяет освободить сотрудников для продвижения дополнительных товаров и обслуживания клиентов.
Второй вариант — это независимый предприниматель, который хочет открыть точку продажи попкорна, не заключая долгосрочного договора аренды на полноценный киоск. Для автомата по продаже попкорна нужны электричество и ровный пол. И всё.
Третья категория — это владельцы франшиз или организаторы мероприятий, которым требуются переносные установки для временных площадок. Модель WM680 работает от стандартной сети 220 В, весит около 70 кг и помещается в стандартный грузовой отсек.
Подходит ли вам бизнес по продаже попкорна через автоматы?
Для начала ответьте на один вопрос: где будет установлен автомат и сколько людей проходит мимо этого места каждый день в часы работы кинотеатра? Если речь идет об оживлённом входе в кинотеатр или коридоре с интенсивным потоком посетителей, то цифры говорят в пользу этой модели. Если же автомат будет стоять рядом с пустой стеной на тихой площади, то перед заказом стоит ещё раз всё обдумать.
Сам автомат надежен, недорог и прост в эксплуатации. Сложнее всего выбрать подходящее место и обеспечить постоянное пополнение запасов. Именно от этих решений зависит, принесет ли бизнес по продаже попкорна через автоматы прибыль или станет просто пресс-папье.
Если вы хотите обсудить условия размещения, цены или оформление заказа, посетите сайт Страница продукта WM680 или свяжитесь с нами через контактная страница. Независимо от того, нужен ли вам один автомат по продаже попкорна для кинотеатра на одном объекте или целый парк автоматов для нескольких объектов, мы готовы составить для вас индивидуальное ценовое предложение с учётом особенностей вашего рынка.
