Un recorrido por la fábrica para saber qué hay que revisar antes de comprar una máquina expendedora automática de helados: los tres modelos de Wider Matrix con sus dimensiones, consumo de energía, combinaciones de sabores y precios; lo que no incluye el precio; los requisitos de alimentación eléctrica y ubicación; los costos de los consumibles; el mantenimiento diario; las preguntas que vale la pena hacerle a cualquier fabricante; y una breve sección de preguntas frecuentes sobre costos, funcionamiento sin supervisión, instalación, capacidad, consumibles, permisos y piezas de repuesto.
La mayoría de las conversaciones sobre abastecimiento comienzan con las mismas preguntas: ¿Fabrican ustedes mismos la máquina? ¿Qué pasa si la unidad de congelación falla después de seis meses? ¿Se puede cambiar el tamaño de la taza más adelante? Una empresa comercial responde a esas preguntas de manera diferente a una fábrica, y la diferencia se nota después de la entrega, en lugar de en el momento de la venta.
Wider Matrix fabrica sus propias máquinas, por lo que las respuestas vienen acompañadas de nombres específicos. La línea de heladeras abarca tres modelos, cada uno diseñado con una distribución diferente, y todas las unidades se envían configuradas para el voltaje y los métodos de pago que se utilizan en el país de destino.
Lo que controla un fabricante de máquinas expendedoras de helados y que un distribuidor no puede controlar
Un distribuidor puede cotizarte una máquina. Una fábrica puede modificarla. Si pides una configuración de 60 Hz en lugar de 50 Hz, o una placa de pagos certificada para las redes de tarjetas de tu región, la solicitud llega a las personas que arman la unidad o se queda estancada en la bandeja de entrada del departamento de ventas. Las máquinas compradas a través de un distribuidor suelen llegar con una configuración fija, y cualquier cambio posterior implica un nuevo pedido y otra espera.
Las reparaciones funcionan de la misma manera. Conservamos la lista de componentes y los diagramas de cableado de cada modelo que fabricamos, por lo que un técnico suele poder identificar una pieza defectuosa a partir de fotografías y enviar un repuesto por correo sin necesidad de que nadie tenga que viajar. Si se recurre a un distribuidor, este tiene que hacerle la misma pregunta a la fábrica, lo que retrasa cada reparación una semana.
La documentación es la otra carencia. Las máquinas que ingresan a la UE deben contar con una declaración de conformidad y un expediente técnico, y ambos se elaboran durante el ensamblaje, en lugar de añadirse a última hora en el puerto. Si un proveedor no puede decirte quién los firma, es importante que lo sepas antes de pagar un anticipo.
Las máquinas de helado que fabricamos
Hay tres modelos que abarcan los diseños que vemos con más frecuencia: una unidad de tamaño completo de un solo sabor, una unidad de tamaño completo de tres sabores y una máquina compacta para lugares con espacio limitado.
| Modelo | Dimensiones (L x W x H) | Peso | Sabores y combinaciones | Capacidad por lote | Precio |
|---|---|---|---|---|---|
| WM550 | 227 x 93 x 95 cm | 640 kg | 1 sabor base, 3 salsas de fruta, 3 aderezos, 9 combinaciones | 28 L, hasta 300 tazas | US$5,799.00 por unidad |
| WM550 + | 227 x 93 x 95 cm | 640 kg | 2 sabores base más 1 mezcla, 3 salsas de fruta, 3 aderezos, 27 combinaciones | 28 L, hasta 300 tazas | US$6,799.00 por unidad |
| El compacto | 81 x 126 x 180 cm | alrededor de 240 kg | 1 base de leche, 3 salsas de fruta, 2 coberturas, 6 combinaciones | hasta 90 tazas de 100 g | US$4,400.00 por 1 a 4 unidades |
WM550, un sabor básico
La WM550 es la unidad de tamaño completo, con unas dimensiones de 227 x 93 x 95 cm y un peso de 640 kg, ideal para un sitio donde la máquina permanezca en el mismo lugar durante años. Consume 3000 W a 220 V y funciona con una alimentación de 50 Hz o 60 Hz. Una pantalla táctil vertical de 21.5 pulgadas toma el pedido y funciona como panel publicitario cuando no hay nadie frente a ella. Una base de helado con tres salsas de fruta y tres aderezos pequeños ofrece nueve combinaciones. El sistema de congelación tiene una capacidad de 28 L, suficiente para hasta 300 vasos por tanda, y cada vaso se dispensa en aproximadamente 15 segundos.
WM550+, dos bases y una mezcla
La WM550+ comparte el gabinete y el consumo de energía, y agrega una segunda opción de sabor base con la posibilidad de mezclar, de modo que el cliente puede pedir dos sabores en una sola taza. El número de combinaciones pasa de nueve a 27. Los operadores de establecimientos familiares suelen elegir este modelo, ya que la opción adicional se muestra en la pantalla y no requiere espacio adicional en el local. Las especificaciones completas se encuentran en el Máquina expendedora de helados WM550 página.
La máquina compacta para espacios reducidos
Esta unidad compacta mide 81 x 126 x 180 cm y pesa aproximadamente 240 kg; está diseñada para pasillos, tiendas de conveniencia y atrios pequeños. Ofrece una base de leche con tres salsas de fruta y dos aderezos, lo que permite seis combinaciones; sirve una taza de 100 g y tiene capacidad para hasta 90 tazas. La pantalla tiene el mismo tamaño de 21,5 pulgadas que en los modelos más grandes. Al pesar aproximadamente un tercio del peso, puede colocarse en pisos que necesitarían refuerzo para soportar un gabinete de 640 kg. Los detalles se encuentran en el máquina expendedora compacta de helados página del producto.
Los tres modelos aceptan monedas, billetes, tarjetas de crédito y NFC, por lo que un cliente puede pagar con su teléfono a cualquier hora. El máquina expendedora automática de helados En este catálogo se incluye la hoja de especificaciones completa de la gama.
El precio y lo que hay más allá de él
Las cifras anteriores se refieren a la máquina en sí, configurada según tu voltaje y tus requisitos de pago. Wider Matrix establece precios por niveles, por lo que un pedido de tres unidades y uno de diez unidades no se cotizan a partir de la misma hoja, y el modelo compacto tiene su propio rango de precios a partir de cinco unidades. Pregunta por el nivel de precios que se ajuste a tu plan de implementación, en lugar de dar por sentado que el precio por unidad se aplica a toda una flota de máquinas expendedoras de helados comerciales. Un fabricante de máquinas expendedoras de helados también puede explicarte qué componentes del diseño influyen en el precio, algo que es difícil de determinar a partir de un catálogo. Nuestro Guía de precios de máquinas expendedoras de helado describe la estructura modelo por modelo.
El flete, los aranceles de importación y los consumibles no están incluidos en esa cifra. Los vasos estándar cuestan US$0.12 cada uno en lotes de 10,000 piezas y US$0.10 cada uno en lotes de 40,000, empaquetados de 1,026 por caja. La máquina compacta utiliza un vaso más pequeño con una cuchara en la base, a US$0.10 cada uno de 1,000 a 4,999 unidades y a US$0.08 cada uno a partir de 5,000. Las cucharas estándar cuestan US$0.03 cada una a partir de 10,000 unidades, en cajas de 3,000.
Para calcular los costos de operación, las dos cifras que importan son los consumibles por taza y la electricidad. Una máquina de 3000 W que permanece encendida durante una jornada comercial de doce horas no resulta económica con una tarifa comercial. Preferimos calcular un costo por taza basándonos en el precio local de la electricidad y en la ubicación de tu local, en lugar de dar una cifra de amortización, ya que una unidad en el vestíbulo de un cine y otra en el lobby de un hotel no tienen el mismo volumen de ventas.
Ubicación, energía y permisos
La instalación causa más retrasos que la propia máquina. Una WM550 requiere un circuito que soporte 3000 W a 220 V, un piso que resista 640 kg en toda su superficie de apoyo y espacio libre en la parte trasera para el mantenimiento. Los administradores de los centros comerciales solicitan esos datos antes de aprobar la ubicación, así que tenlos listos. Cualquier fabricante de máquinas expendedoras para la elaboración de helados La empresa a la que le convenga comprarle debería poder confirmarte por escrito el consumo de energía y la carga máxima del piso antes de que firmes el contrato de arrendamiento.
Una vez resueltas las cuestiones prácticas, el tráfico decide el resto. Nuestra guía para dónde colocar una máquina expendedora aborda los patrones que se mantienen en todos los tipos de sitios, y hay un artículo aparte sobre dónde se puede instalar legalmente una máquina expendedora.
Las normas locales varían. Algunas ciudades consideran que una máquina expendedora es un establecimiento comercial y exigen una licencia comercial; otras solo requieren un registro de manipulación de alimentos para los productos lácteos que se venden; y algunas no exigen nada más que el consentimiento del propietario del local. Una máquina que vende productos lácteos congelados suele llamar más la atención que una máquina de botanas. Consulta con las autoridades locales antes de comprometerte con un lugar.
Correr día a día
En el día a día, el trabajo consiste más en reponer existencias y limpiar que en supervisar. Con capacidad para hasta 300 tazas por lote en la WM550, un local con mucho tráfico se reabastece una vez al día, mientras que las 90 tazas de la unidad compacta son adecuadas para un tráfico más ligero o estacional. A un ritmo de aproximadamente 15 segundos por taza, una fila de diez personas se atiende en unos dos minutos y medio.
La limpieza es el aspecto que los operadores suelen subestimar. Cualquier equipo que trabaje con productos lácteos requiere un lavado programado de las superficies de contacto, y la frecuencia depende de las normas locales de seguridad alimentaria. Pide el programa de limpieza correspondiente a tu modelo e inclúyelo en el calendario de turnos de la planta. Las máquinas que no se lavan con la frecuencia adecuada son las que generan quejas.
Si planeas operar varias unidades en una ciudad, pregunta por las alertas remotas de existencias y de fallas al momento de hacer el pedido. Saber qué máquina está vacía antes de salir a la calle vale más que un pequeño descuento en el precio de compra.
Cómo comparar fabricantes
Plantea las mismas preguntas a todos los proveedores y compara las respuestas por escrito, no en una ventana de chat.
- Solicita un recorrido en video en vivo por la planta de ensamblaje y la numeración de serie de una unidad terminada.
- Pregunta qué repuestos se mantienen en inventario y durante cuántos años después de que un modelo quede obsoleto.
- Pide el esquema eléctrico que se ajuste a la red eléctrica de tu país.
- Pide dos instalaciones de referencia con las que puedas comunicarte directamente.
- Pregunta qué se requiere de tu parte para presentar una reclamación de garantía: fotografías, un video o la devolución de la pieza.
Wider Matrix es un fabricante de máquinas expendedoras para hacer helados, no un distribuidor, y estamos acostumbrados a que nos evalúen. Si nos estás comparando con otros China fabricantes y proveedores de máquinas expendedoras, se aplican los mismos controles. Los compradores que realicen envíos a la UE deben leer nuestras notas sobre máquinas expendedoras personalizadas exportadas a Europa, y quien todavía esté dudando entre una máquina para hacer helado y otra línea de productos puede empezar con la venta de máquinas expendedoras de helados Guía para compradores.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta una máquina expendedora de helados?
Los precios de lista comienzan en US$4,400.00 para la máquina compacta en pedidos de una a cuatro unidades, US$5,799.00 para la WM550 y US$6,799.00 para la WM550+. Los pedidos de tres o más unidades se someten a un sistema de precios por niveles, y el modelo compacto tiene su propio rango a partir de cinco unidades. El transporte, los aranceles de importación y los consumibles se cobran por separado.
¿Puede funcionar una máquina expendedora de helados sin supervisión?
Sí. Los tres modelos funcionan sin personal y aceptan monedas, billetes, tarjetas de crédito y pagos NFC. De todos modos, alguien tiene que reabastecer la máquina y seguir el programa de limpieza, por lo que el término «sin supervisión» se refiere a la venta y no al mantenimiento.
¿Qué fuente de alimentación necesita?
Los modelos WM550 y WM550+ consumen 3000 W a 220 V y admiten una frecuencia de alimentación de 50 Hz o 60 Hz. Verifique la instalación eléctrica en su lugar de trabajo antes de realizar el pedido e indíquenos la norma de su país para que la máquina se fabrique de acuerdo con ella.
¿Cuántas tazas cabe en una máquina?
Los modelos WM550 y WM550+ tienen una capacidad de 28 L, lo que equivale a hasta 300 tazas por tanda. La máquina compacta tiene capacidad para hasta 90 tazas de 100 g. La frecuencia con la que se debe rellenar depende más del flujo de clientes que de la máquina.
¿Qué consumibles necesito volver a pedir?
Vasitos, cucharas, base para helado, salsas de fruta y aderezos. Los vasitos estándar cuestan US$0.12 cada uno para pedidos de 10,000 unidades y US$0.10 cada uno para pedidos de 40,000. Los vasos para máquinas compactas cuestan US$0.10 cada uno de 1,000 a 4,999 unidades y US$0.08 cada uno a partir de 5,000. Las cucharas cuestan US$0.03 cada una por 10,000 unidades.
¿Necesito una licencia o un permiso para instalar uno?
Los requisitos varían según el país, la ciudad y el tipo de local. Como mínimo, se requiere el consentimiento por escrito del propietario y, en muchas jurisdicciones, una licencia comercial además de un registro de manipulación de alimentos para productos lácteos congelados. Consulta con las autoridades locales y el operador del local antes de comprometerte.
¿Qué pasa si una pieza falla después de la entrega?
Envíanos fotografías o un video breve de la falla. La mayoría de las fallas se pueden diagnosticar de esa manera y la pieza de repuesto se puede enviar sin necesidad de una visita al lugar. Antes de hacer tu pedido, pregúntale a cualquier proveedor cuánto tiempo mantienen en inventario las piezas de repuesto para tu modelo y cuáles son los requisitos de su garantía.
Pedir una cotización a quienes lo construyen
Envíenos el tipo de emplazamiento, la potencia disponible, los métodos de pago que utilizan sus clientes, la cantidad que tiene en mente y el puerto de destino. Le confirmaremos cuál de los tres modelos es el más adecuado, le daremos una cotización según el nivel que corresponda a su cantidad y le indicaremos los requisitos eléctricos y de documentación para su país. Comience con el equipo de Wider Matrix en el página de contacto.
