Algodón de azúcar
El algodón de azúcar, también conocido como fairy floss o candy floss, es un dulce de azúcar hilado que recuerda al algodón. Suele contener pequeñas cantidades de aromatizantes o colorantes alimentarios.
Se elabora calentando y licuando azúcar, y haciéndolo girar centrífugamente a través de diminutos orificios, lo que hace que se enfríe rápidamente y se vuelva a solidificar en finas hebras. Suele venderse en ferias, circos, carnavales y festivales, servido en una bolsa de plástico, en un palo o en un cono de papel.
