يعيش السنغافوريون في جو تبلغ فيه الرطوبة 31 درجة لمدة تسعة أشهر في السنة، ومع ذلك ما زالوا يصطفون في طوابير مكونة من عشرة أشخاص للحصول على الآيس كريم الطري في أسواق الباعة المتجولين. وهذا الطابور هو ما تحوله آلة بيع الآيس كريم ذاتية الخدمة إلى إيرادات. إذا كنت تراقب حركة المرور في مراكز التسوق وتتساءل عما إذا كانت آلة الآيس كريم الناعمة الآلية قادرة فعليًّا على تحقيق عائد يبرر المساحة التي تشغلها هنا، فهذا هو التحليل الذي تحتاجه قبل أن تنفق دولارًا واحدًا. تابع القراءة وسترى بالضبط تكلفة الآلة، والمواقع التي تدر الأرباح، والتصريح الوحيد الذي يشكل عقبة أمام معظم المشترين الجدد.
تعد سنغافورة واحدة من الأماكن القليلة التي آلة بيع الآيس كريم ذاتية الخدمة هذا أمر منطقي تمامًا. فالطقس حار في هذا البلد على مدار السنة، وأصبحت المدفوعات لا تقتضي أي تلامس على الإطلاق، كما أن الإقبال على مراكز التسوق ومحطات مترو الأنفاق كثيف من الصباح وحتى منتصف الليل. ومن الناحية النظرية، يبدو أن هذه الآلة ستحقق نجاحًا ساحقًا. لكن السؤال الحقيقي هو: ما الذي يتطلبه الأمر لتشغيلها هنا، بدءًا من سعر الوحدة وصولاً إلى التراخيص التي تتحقق منها السلطات فعليًّا؟.
تم إعداد هذا الدليل لكل من في سنغافورة يفكر في شراء آلة بيع الآيس كريم الأوتوماتيكية. نتناول في هذا الدليل الطرازات المتاحة للشراء، وتكلفتها الفعلية، والأماكن التي تحقق فيها أعلى أرباح، بالإضافة إلى التراخيص التي لا يمكن تجاهلها. تقوم شركة «وايدر ماتريكس» بتوريد هذه الآلات للمشغلين في جميع أنحاء آسيا، وقد توصلنا إلى تحديد الطرازات التي تحقق عائدات مجدية على أرض الواقع.
هل تُعد سنغافورة مكانًا مناسبًا لآلة الآيس كريم ذاتية الخدمة؟
إذا بدأنا بالحديث عن المناخ، فمن الصعب الاعتراض على تناول الآيس كريم في سنغافورة. تتراوح درجات الحرارة بين أواخر العشرينات وأوائل الثلاثينات معظم أيام السنة، لذا لا ينخفض الطلب في غير موسمه كما يحدث في البلدان الأكثر برودة. فالآلة التي توضع في ممر مظلل بمركز تجاري أو في ممر مشاة مغطى تعمل بحجم مبيعات ثابت لمدة عشرة أو أحد عشر شهراً من أصل اثني عشر.
كما أن الدفع لا يمثل عائقًا أيضًا. فقد انتقلت سنغافورة إلى الدفع بالبطاقات ورموز QR بسرعة تفوق أي سوق آخر تقريبًا، لذا فإن أي آلة لا تقبل سوى العملات المعدنية ستكون قد عفا عليها الزمن بالفعل. وتقبل وحدات تقديم الآيس كريم الناعم الأوتوماتيكية التي تبيعها شركة Wider Matrix العملات المعدنية والأوراق النقدية وبطاقات الائتمان وتقنية NFC معًا، مما يغطي جميع طرق الدفع التي يتوقعها المتسوق المحلي.
العامل المقيد في سنغافورة ليس الطلب، بل المساحة والقواعد المتعلقة ببيع الأطعمة.
ما هي التكلفة الفعلية لآلة بيع الآيس كريم ذاتية الخدمة؟
هناك طريقتان للإجابة على هذا السؤال. الأولى هي السعر المعلن للجهاز. والثانية هي التكلفة الإجمالية لتشغيله في موقع بسنغافورة، وهو الرقم الذي يحدد فعليًّا ما إذا كان المشروع سيحقق النجاح أم لا.
أما بالنسبة للجهاز نفسه، فإن سعر طراز WM550 من Wider Matrix يبدأ من US$5،799 للوحدة ذات النكهة الواحدة. توفر هذه النسخة للعملاء نكهة أساسية واحدة مع ثلاث صلصات فواكه وثلاث إضافات صغيرة، وبالتالي يمكن للآلة تقديم تسع تركيبات مختلفة. إذا كنت ترغب في مزيد من التنوع، فإن نسخة WM550+ ذات الثلاث نكهات تعمل US$6،799 ويوفر 27 تركيبة مختلفة، بما في ذلك نكهة مختلطة.
وهناك أيضًا آلة أصغر حجمًا تناسب الزوايا الضيقة في متاجر البيع بالتجزئة والأكشاك. وهي توزع أكوابًا سعة 100 جرام، وتتسع لما يصل إلى 90 كوبًا، ويبدأ سعرها من US$4,400 من وحدة واحدة إلى أربع وحدات. وبالنسبة لأول جهاز يتم تركيبه في مركز تجاري محلي أو عند مدخل سوبرماركت، غالبًا ما يمثل هذا الطراز الأصغر نقطة انطلاق أقل مخاطرة.
بالإضافة إلى سعر الآلة، عليك تخصيص ميزانية لتغطية تكاليف الشحن والرسوم الجمركية عند الاستيراد إلى سنغافورة، وضريبة السلع والخدمات (GST)، والتركيب، وتكلفة خليط الآيس كريم والأكواب. أما النفقات المستمرة فهي الجزء الذي يقلل الناس من شأنه. يمكن لآلة سعة 28 لترًا إنتاج ما يصل إلى 300 كوب في كل دفعة، وتتراوح تكلفة الكوب الواحد بين 0.08 و0.12 دولار أمريكي حسب الحجم. ويؤدي طلب المستلزمات بكميات كبيرة إلى إبقاء هذه التكلفة في الحد الأدنى.
أين تحقق هذه الآلات أعلى أرباح في سنغافورة؟
الموقع أكثر أهمية من الطراز الذي تختاره، وفي سنغافورة يكون النمط متوقعًا إلى حد ما.
- مناطق تناول الطعام في مراكز التسوق والطوابق المخصصة للأطفال. تنفق الأسر التي لديها أطفال دون تردد، وتفوز الآلة التي تقدم الآيس كريم الطري الطازج على العبوات المعبأة مسبقًا في كل مرة.
- مداخل محطات مترو الأنفاق (MRT) ومترو الخفيف (LRT). إنتاجية عالية، ووقت توقف قصير، ومسافرون يرغبون في تناول وجبة خفيفة في يوم حار. هذه الأماكن تحقق عائدًا سريعًا عندما يكون عدد الزوار كبيرًا.
- النوادي المجتمعية والمراكز الرياضية. تعد حشود عطلة نهاية الأسبوع والأهالي الذين ينتظرون انتهاء أنشطة أطفالهم أمرًا طبيعيًّا.
- المناطق السياحية في شارع أورتشارد وبالقرب من المعالم السياحية. يدفع الزوار بواسطة البطاقات، ولا يمانعون في الإنفاق على تجربة جديدة ومبتكرة، لكن إيجار هذه الأماكن أعلى.
الشيء الوحيد الذي يجب تجنبه هو الزاوية الهادئة التي توفر إيجارًا جيدًا ولكن حركة الزبائن فيها ضئيلة. فالآلة التي لا يزورها أحد لا تدر أي ربح مهما كانت جودة صنعها.
عندما ننظر إلى العوامل التي تدفع الإيرادات، نجد أن العامل الأكبر هو متوسط قيمة الطلب. يُباع الكوب ذو النكهة الواحدة بسعر واحد، لكن الوحدة ذات الثلاث نكهات مع الإضافات تتيح للمشغلين تحصيل سعر أعلى لكل عملية بيع. ولهذا السبب، فإن طراز WM550+، على الرغم من تكلفته الأولية الأعلى، هو الطراز الذي يسعى معظم المشغلين في سنغافورة إلى اقتنائه بعد أن تثبت الآلة الأولى نجاح الموقع.
هل تحتاج إلى ترخيص لآلة بيع الآيس كريم ذاتية الخدمة؟
وهذا هو ما يميز سنغافورة عن العديد من الأسواق الأخرى، وهو المكان الذي يقع فيه مشترو العقارات لأول مرة في خطأ. فلا يمكنك ببساطة وضع آلة بيع الأطعمة والبدء في البيع.
إذا كانت الآلة تبيع أطعمة أو مشروبات، فيجب أن يكون المشغل مسجلاً كشركة أغذية. ويتم هذا التسجيل من خلال وكالة الأغذية السنغافورية (SFA). يتطلب الطلب منك ذكر موقع الآلة، والأطعمة التي تنوي بيعها، وتفاصيل المعدات. ونظرًا لأن الآلة تقوم بإعداد الآيس كريم من خليط بدلاً من مجرد توزيع منتج معبأ مسبقًا، فإن وكالة الأغذية السنغافورية (SFA) تعتبرها منشأة لإعداد الأغذية، لذا فإن معايير النظافة الصحية مهمة.
يُعد التسجيل لدى هيئة SFA متطلبًا قانونيًا، وليس مجرد إجراء شكلي. فقد يؤدي العمل دون هذا التسجيل إلى فرض غرامات، كما أن إنجاز هذه الإجراءات بشكل صحيح قبل التركيب يوفر عليك الكثير من المتاعب لاحقًا. بالإضافة إلى التسجيل لدى SFA، تحتاج عمومًا إلى إذن كتابي من المالك أو إدارة المبنى للموقع المحدد الذي ستوضع فيه الآلة. ولدى مشغلي مراكز التسوق وشبكات مترو الأنفاق (MRT) إجراءات الموافقة الخاصة بهم، وغالبًا ما تكون هذه الإجراءات هي الجزء الأبطأ في الجدول الزمني.
ما الذي تضيفه «وايدر ماتريكس» إلى بيئة العمل في سنغافورة
قامت شركة «وايدر ماتريكس» بشحن آلات بيع أوتوماتيكية إلى مشغليها في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا، وقد صُممت خط إنتاج الآيس كريم هذا ليلائم واقع البيع في المناخات الحارة، وليس ليكون مجرد منتج ثابت يظهر في الكتيبات الترويجية. تقوم شاشة اللمس العمودية مقاس 21.5 بوصة بدور أمين الصندوق، حيث ترشد العميل خلال اختيار النكهة والصلصة والإضافات، ثم تتلقى الدفع وتقوم بتوزيع المنتج في غضون خمسة عشر ثانية تقريبًا.
تعمل هذه الآلات أيضًا بجهد 220 فولت وتردد 50 هرتز، وهو معيار الإمداد الكهربائي في سنغافورة، لذا لا توجد حاجة لتكييف الطاقة مع الشبكة المحلية. وهذا يزيل أحد المشاكل الصغيرة التي غالبًا ما ترافق استيراد معدات الأغذية.
بالنسبة لمسألة التكلفة، تتحسن الأرقام مع زيادة الحجم. ينخفض سعر الكوب الواحد عند طلب الأكواب والملاعق بكميات كبيرة عبر شركة Wider Matrix، وهو أمر يجدر أخذُه في الاعتبار ضمن نموذج التكلفة الخاص بك قبل تحديد سعر البيع بالتجزئة.
هل آلة الآيس كريم ذاتية الخدمة مربحة في سنغافورة؟
الإجابة الصادقة هي أن الأمر يعتمد كليًّا على الموقع والسعر الذي تحدده، لكن هيكل هذا النشاط التجاري مواتٍ. فهامش الربح الإجمالي على الآيس كريم الذي يُباع عبر هذه الآلات مرتفع. وتكلفة خليط الآيس كريم والأكواب والملاعق لا تمثل سوى جزء ضئيل من سعر البيع بالتجزئة، ولا ترتبط كل عملية بيع بأجور الموظفين. تعمل الآلة دون الحاجة إلى مراقبة، ولا تحتاج سوى إلى إعادة تعبئة خليط الآيس كريم والأكواب، بالإضافة إلى دورة تنظيف من حين لآخر.
ونظرًا لعدم وجود عمالة مرتبطة بكل كوب، يمكن للآلة الموجودة في موقع مزدحم بالمارة أن تغطي جزءًا كبيرًا من تكلفتها خلال السنة الأولى، خاصة في الأشهر الحارة. أما المخاطرة المتبقية فهي تتعلق بحجم المبيعات. فالآلة الموجودة في الموقع المناسب تبيع كمية الإنتاج الصغيرة التي تنتجها عدة مرات في اليوم، بينما تظل الآلة نفسها في زاوية مهجورة عاطلة عن العمل. اختر الموقع بناءً على عدد المارة، وليس بناءً على الراحة.
هل تريد الاطلاع على الصورة الكاملة قبل اتخاذ القرار؟
إذا كانت الأرقام التي عرضناها تبدو مناسبة للموقع الذي تفكر فيه في سنغافورة، فإن الخطوة التالية هي الحصول على عرض أسعار دقيق للآلة والشحن والرسوم الجمركية والتوريد المستمر. يمكن لشركة Wider Matrix إعداد هذا التفصيل بناءً على كمية الأجهزة الخاصة بك وموقعك. أرسل إلينا تفاصيل الإعداد الخاصة بك وسنرد عليك بالتكلفة الفعلية، وليس بتقدير تقريبي.
لمزيد من المعلومات حول التوجهات الحالية في سوق سنغافورة بشكل عام، وما إذا كانت هذه الآلات تستحق المساحة المخصصة لها، اقرأ مقالتنا دليل ثورة آلات بيع الآيس كريم في سنغافورة. إذا كنت ترغب في مقارنة خط إنتاج الآيس كريم ببقية المنتجات التي تصنعها شركة Wider Matrix، فإن صفحة آلة بيع الآيس كريم الآلية يحتوي على المواصفات الكاملة وتفاصيل الطراز.
