تجول في أي ردهة طعام مزدحمة في مركز تجاري أمريكي خلال فصل الصيف، وسترى نفس المشهد: طابور من الناس ينتظرون الآيس كريم الطري، وصراف واحد يملأ الأكواب بأسرع ما يمكنه، ومدير يتمنى لو كان لديه زوج آخر من الأيدي. آلة بيع الآيس كريم الآلية لا تحل كل جوانب هذه المشكلة، لكنها تزيل الجزء الأكثر تكلفة، ألا وهو العمالة. فالآلة تتلقى الطلب، وتملأ الكوب، وتضيف الصلصة والإضافات، وتسلمه في حوالي خمسة عشر ثانية. لا حاجة إلى موظفين، ولا جدولة نوبات عمل، ولا تدريب.

هذه المقالة موجهة إلى أي شخص في الولايات المتحدة يفكر في شراء إحدى هذه الآلات. سأستعرض ما تفعله الآلة فعليًّا، وتكلفة شرائها وتشغيلها، وكيف تحقق عائدًا، والأرقام التي يجب عليك التحقق منها قبل التوقيع على أي عقد. لقد أمضيت سنوات عديدة في مجال آلات البيع الآلية، ورأيت مشغلين يحققون أرباحًا جيدة من هذه الوحدات، كما رأيت آخرين يخسرون أموالهم بسبب وضع الآلة الخاطئة في المكان الخاطئ. ونادرًا ما يكون الفارق في الآلة نفسها، بل يكمن في التخطيط في معظم الأحيان.
ما الذي تفعله آلة بيع الآيس كريم الآلية فعليًّا
يتخيل الناس ذراعًا آلية تغرف من حوض. لكن الآلات التي تحقق نجاحًا في السوق الأمريكية لا تعمل بهذه الطريقة. فهي تعمل بشكل أشبه بموزع الآيس كريم الناعم المزود بـ«عقل». يختار العميل النكهة على شاشة تعمل باللمس، فتقوم الآلة بتوزيع كوب محدد الكمية من الآيس كريم الناعم، ثم تضيف صلصة فواكه وإضافة صغيرة من بين مجموعة من الخيارات، وتضع الكوب النهائي في فتحة التسليم. تستغرق الدورة بأكملها حوالي خمس عشرة ثانية من لحظة الدفع حتى استلام الكوب. هذا هو جوهر ما تقوم به آلة بيع الآيس كريم الآلية، ولهذا السبب تتناسب الآلة مع قاعة الطعام دون الحاجة إلى موظف مخصص.

لنأخذ جهاز «Wider Matrix WM550» كمثال ملموس، لأنه النموذج الذي يسأل عنه معظم المشترين الأمريكيين أولاً. تبلغ أبعاده 227 × 93 × 95 سنتيمتراً، ويزن حوالي 640 كيلوغراماً، ويعمل بجهد 220 فولت وتردد 50 أو 60 هرتز. يستهلك الجهاز 3000 واط، وهو أمر مهم عند التحدث مع المالك بشأن الخدمة الكهربائية في الموقع. الشاشة عبارة عن شاشة لمس عمودية مقاس 21.5 بوصة، وتُستخدم أيضًا كشاشة إعلانية عندما لا يكون هناك من يطلب الطعام. يتم الدفع عن طريق العملات المعدنية والنقد وبطاقات الائتمان وتقنية NFC، لذا فإن ميزة «الدفع بلمسة واحدة» تعمل فور إخراج الجهاز من عبوته.
تبلغ سعة الإنتاج 28 لترًا، وهو ما يعادل حوالي 300 كوب في كل دفعة قبل أن تحتاج الآلة إلى صيانة. وهذا رقم مهم. ففي المواقع المزدحمة، يمكن بيع دفعة كاملة في يوم واحد، بينما قد تستغرق عدة أيام في المواقع الأقل ازدحامًا. تأتي آلة WM550 بنسخة ذات نكهة واحدة مع ثلاث صلصات فواكه وثلاث إضافات صغيرة، مما يوفر تسع تركيبات مختلفة. أما طراز WM550+ فيضيف نكهة ثانية بالإضافة إلى نكهة مختلطة، مما يرفع العدد الإجمالي إلى سبعة وعشرين تركيبة. وإذا كنت ترغب في تقليل المساحة التي تشغلها الآلة، فإن شركة Wider Matrix تنتج أيضًا وحدة مدمجة تتسع لحوالي تسعين فنجانًا وتزن حوالي 240 كيلوغرامًا.
لماذا يولي السوق الأمريكي اهتمامًا الآن؟
بيع الآيس كريم ليس بالأمر الجديد. ما تغير هو حسابات العمالة. فقد ارتفع الحد الأدنى للأجور في العديد من الولايات إلى ما يزيد عن خمسة عشر دولارًا في الساعة، وأصبح العثور على شخص مستعد للعمل في نوبة نهاية الأسبوع في كشك بمركز تجاري أصعب مما كان عليه في السابق. فآلة تبيع كوبًا كل خمس عشرة ثانية دون أن يكون هناك أحد يعمل خلفها تبدو في جدول البيانات مختلفة عما كانت عليه قبل خمس سنوات.
التغيير الآخر يتعلق بسلوك العملاء. فالشباب دون الثلاثين يشعرون بالراحة عند الطلب عبر الشاشة. فهم ينقرون على هواتفهم، ويشاهدون الآلة وهي تُعد الكوب، ويصوّرون ذلك لنشره على مواقع التواصل الاجتماعي. وهذا الجزء الأخير يُعد تسويقًا مجانيًّا. تميل آلة بيع الآيس كريم الآلية الموجودة في ردهة المطاعم إلى جذب حشد صغير من تلقاء نفسها، لأن مشاهدة آلة تقوم بتحضير الحلوى أمر مسلٍ حقًا بطريقة لا تضاهيها مشاهدة أمين الصندوق.
إذا كنت ترغب في الحصول على نظرة عامة حول اتجاهات التجزئة الآلية، فإن آلة بيع ذكية هذا المقال يستحق القراءة. باختصار، فإن السوق تواصل مكافأة الأجهزة التي تلغي خطوة بشرية دون المساس بالتجربة.
تكاليف الشراء والتشغيل
دعوني أقدم لكم الأرقام بوضوح، لأن مسألة الأسعار هي ما يربك معظم المشترين. يبلغ سعر وحدة النكهة الواحدة Wider Matrix WM550 US$5,799 للآلة الواحدة. أما وحدة WM550+ ذات الثلاث نكهات فيبلغ سعرها US$6,799. ويبدأ سعر الطراز المدمج من US$4,400 لوحدة واحدة إلى أربع وحدات. تقدم Wider Matrix أسعارًا متدرجة عند شراء ثلاث وحدات أو أكثر، لذا إذا كنت تخطط لإنشاء أسطول صغير، فإن السعر للوحدة الواحدة ينخفض. بالنسبة للمشتري الأمريكي، فإن سعر آلة بيع الآيس كريم الآلية ليس سوى جزء من الصورة الكاملة، لأن تكاليف الشحن والتركيب والأعمال الكهربائية في الموقع تضاف جميعها إلى المبلغ الإجمالي.

تكمن الهامش الحقيقي في تكاليف التشغيل. تبلغ تكلفة الكوب الواحد حوالي US$0.12 عند شراء 10,000 قطعة، وUS$0.10 عند شراء 40,000 قطعة. أما الأكواب الأصغر حجمًا المزودة بملعقة مدمجة، فتبلغ تكلفة كل منها 0.10 دولار أمريكي عند شراء ما بين 1,000 و4,999 قطعة، و0.08 دولار أمريكي عند شراء 5,000 قطعة أو أكثر. وتبلغ تكلفة الملاعق وحدها حوالي 0.03 دولار أمريكي لكل منها. إذا بعت كوبًا بسعر US$4 وتكلفة الكوب والملعقة حوالي US$0.15، فإن هامش الربح الإجمالي على الكوب نفسه يكون مرتفعًا. تضيف المزيج والصلصة والإضافات القليل إلى السعر، لكنها لا تزال تمثل جزءًا صغيرًا من سعر البيع.
للحصول على تفاصيل أكثر شمولاً حول ما تعمل عليه هذه الآلات، يمكن الاطلاع على دليل أسعار آلات بيع الآيس كريم يتناول هذا القسم النماذج ونطاقات الأسعار بمزيد من التفصيل.
حيث تكسب آلة بيع الآيس كريم الآلية رزقها في الولايات المتحدة
الموقع هو كل شيء، وسأكون صريحًا في هذا الشأن. الآلة مجرد أداة. فهي لا تدرّ المال إلا عندما توضع في مكان يرغب الناس فيه بالفعل في تناول الآيس كريم. وأفضل المواقع في الولايات المتحدة هي تلك التي تشهد حركة مرور مستمرة من المارة وجمهورًا مقتنعًا لديه الوقت للانتظار لمدة خمس عشرة ثانية.
تُعد صالات الطعام في مراكز التسوق الخيار الأكثر بديهية، وهي ناجحة لأن الإقبال موجود بالفعل والجمهور في حالة مزاجية تشجع على الشراء. كما تُعد دور السينما خيارًا قويًّا، خاصةً في فصل الصيف. أما حرم الجامعات فهي خيار جيد لأن الطلاب يلتزمون بجدول زمني محدد، في حين أن الآلة لا تغلق أبوابها. أما المستشفيات وردهات المكاتب فهي أكثر هدوءًا ولكنها أكثر استقرارًا. أما المناطق السياحية والممرات الخشبية فهي موسمية، لكنها يمكن أن تكون مربحة جدًا في الأشهر التي تكون فيها مفتوحة. وتُعد الصالات الرياضية ومراكز اللياقة البدنية مجالًا جديدًا نسبيًّا، حيث يمكن لآلة مشروبات البروتين وآلة الآيس كريم أن تقفا جنبًا إلى جنب وتخدمان عملاء مختلفين.
إذا كنت تتردد بين عدة مواقع، فإن أين توضع آلات البيع يستعرض هذا الدليل أنماط الإقبال وشروط عقد الإيجار ذات الأهمية. والقاعدة الموجزة التي أقدمها لكل مشغل هي التالية: اختر مكانًا يشتري فيه الناس الآيس كريم بالفعل، وليس مكانًا تأمل في أن تخلق فيه هذه العادة.
كم من المال يمكن أن تدره
أنا حريص في التعامل مع ادعاءات الأرباح، لأن الكثير مما تقرأه على الإنترنت مبالغ فيه. وإليك طريقة واقعية للنظر إلى الأمر. إذا باعت الآلة أربعين كوبًا يوميًا بسعر US$4 لكل كوب، فسيكون إجمالي المبيعات US$160. اطرح تكلفة الكوب والملعقة والمزيج والصلصة والإضافات التي تبلغ حوالي US$0.50 لكل كوب، وسيتبقى لك حوالي US$140 يوميًا قبل خصم الإيجار والكهرباء والصيانة. على مدار شهر مكون من ثلاثين يومًا، يبلغ هامش الربح الإجمالي حوالي US$4,200. قد يتراوح إيجار موقع جيد في ردهة الطعام بين US$500 و US$1,500 شهريًا حسب السوق. وتعد تكلفة الكهرباء لوحدة بقدرة 3000 واط تعمل طوال اليوم تكلفة حقيقية، لكنها ليست باهظة.
أربعون فنجانًا في اليوم ليس رقمًا مذهلاً. فالآلة الموضوعة في مكان مناسب داخل مركز تجاري مزدحم يمكنها بيع أكثر من ذلك في الصيف. أما في موقع أقل إقبالاً، فقد تبيع عشرة فنجانات فقط. والفرق بين هذين النتيجتين يرجع بشكل شبه كامل إلى الموقع، ولهذا السبب أعود إلى هذا الموضوع مرارًا وتكرارًا.
لإلقاء نظرة أعمق على جانب الإيرادات، فإن هل تحقق آلات بيع الآيس كريم أرباحًا؟ يقدم التحليل السيناريوهات بمزيد من التفصيل. وإذا كنت تقارن ذلك بخيارات البيع الأخرى، فإن كم يمكن أن تربح آلة البيع؟ يقدم لك هذا الدليل معيارًا أساسيًّا للفئة بأكملها.
ما يجب التحقق منه قبل الشراء
يُعد شراء آلة بيع الآيس كريم الآلية استثمارًا رأسماليًّا، ويجب أن تعامله على هذا النحو. فيما يلي النقاط التي أنصح كل مشترٍ بالتحقق منها قبل إرسال المال. تنطبق قائمة المراجعة أدناه سواء كنت تشتري وحدة واحدة لموقع واحد أو أسطولًا صغيرًا من آلات بيع الآيس كريم الآلية موزعة على عدة مواقع.
أولاً، تحقق من متطلبات الطاقة في الموقع. يحتاج جهاز WM550 إلى جهد كهربائي يبلغ 220 فولت وقوة 3000 واط. أما مقبس الحائط القياسي في الولايات المتحدة فيبلغ جهده 120 فولت. إذا لم يكن الموقع مزودًا بخدمة جهد كهربائي يبلغ 220 فولت، فستضطر إلى دفع تكاليف كهربائي قبل أن تبيع الآلة أي كوب. تأكد من ذلك قبل توقيع عقد الإيجار، وليس بعده.
ثانياً، تحقق من المساحة المطلوبة ومداخل الأبواب. يبلغ ارتفاع جهاز WM550 227 سنتيمتراً ويزن 640 كيلوغراماً. يجب أن يدخل المبنى، عبر الباب، ويصل إلى المكان المخصص له. إذا كنت ستضعه في مركز تجاري، فتحقق من رصيف التحميل والمصعد. يبدو هذا أمراً بديهياً، لكنه الخطأ الذي أراه في أغلب الأحيان.
ثالثًا، تحقق من إعدادات الدفع. تقبل الآلة العملات المعدنية والنقود والبطاقات وتقنية NFC. تأكد من أن معالجة المعاملات بالبطاقات وتقنية NFC تعمل مع الشبكة التي تخطط لاستخدامها، وأن الآلة قادرة على إرسال تقارير المبيعات عن بُعد حتى لا تضطر إلى التوجه إليها لقراءة الشاشة.
رابعًا، تحقق من حالة الخدمة وقطع الغيار. فالآلة التي تتعطل في منتصف الصيف هي آلة تتسبب في خسارة مالية. استفسر من الشركة المصنعة عن قطع الغيار والضمان، ومدى سرعة شحن قطعة الغيار البديلة. وهنا تكمن أهمية الشراء من شركة مصنعة حقيقية، ومن المفيد قراءة اختيار الشركة المصنعة المناسبة لآلات البيع اطلع على الدليل قبل اتخاذ القرار.
لماذا تُعد «وايدر ماتريكس» خيارًا مناسبًا للمشتري الأمريكي؟
تقوم شركة «وايدر ماتريكس» بتصنيع هذه الآلات وشحنها إلى المشغلين في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك تدفق مستمر للوحدات إلى الولايات المتحدة. وقد قامت الشركة مرارًا وتكرارًا بشحن معدات البيع الآلي إلى عملاء في الولايات المتحدة، وتعد خط إنتاج الآيس كريم من أكثر الفئات شعبية. عندما تشتري من Wider Matrix، فإنك تشتري من المصنع مباشرةً، وليس من موزع، وهذا أمر مهم لسببين. الأول هو السعر، لأنه لا توجد هامش ربح للوسيط. والثاني هو الدعم الفني، لأن الأشخاص الذين صنعوا الآلة هم نفسهم الذين تتواصل معهم عندما تحتاج إلى مساعدة.
كما تنتج الشركة مجموعة واسعة من آلات البيع، لذا إذا كنت بصدد تكوين أسطول من الآلات، فيمكنك توحيد المورد الواحد لجميع آلات الآيس كريم، وحلوى القطن، والفشار، والبيتزا، وآلات بيع أغطية الهواتف. وهذه ميزة حقيقية عندما تدير عدة مواقع وترغب في وجود جهة اتصال واحدة للدعم ومجموعة واحدة من قطع الغيار.

إذا كنت ترغب في الاطلاع على التشكيلة الكاملة من الآيس كريم، فإن آيس كريم آلة بيع للبيع تسرد هذه الصفحة الطرازات والخيارات. أما فيما يتعلق بجانب التوريد، فإن آلات بيع الآيس كريم في الصين يشرح هذا الدليل كيفية عمل الشراء المباشر من المصنع والأمور التي يجب الانتباه إليها.
أسئلة شائعة حول آلات بيع الآيس كريم الآلية في الولايات المتحدة الأمريكية
كم تبلغ تكلفة آلة بيع الآيس كريم الآلية في الولايات المتحدة الأمريكية؟
يبلغ سعر وحدة «Wider Matrix WM550» ذات النكهة الواحدة US$5,799، ووحدة «WM550+» ذات الثلاث نكهات US$6,799، بينما يبدأ سعر الطراز المدمج من US$4,400. ويُطبق نظام التسعير المتدرج عند شراء ثلاث وحدات أو أكثر. تُحتسب تكاليف الشحن والتركيب وأي أعمال كهربائية في الموقع بشكل منفصل.
هل تحتاج آلة بيع الآيس كريم الآلية إلى طاقة كهربائية بجهد 220 فولت؟
يعمل جهاز WM550 بجهد 220 فولت ويستهلك 3000 واط. وتبلغ جهد معظم المقابس القياسية في الولايات المتحدة 120 فولت، لذا عليك التأكد من توفر خدمة 220 فولت في الموقع أو تخصيص ميزانية لاستدعاء فني كهربائي لإضافتها.
كم عدد الأكواب التي يمكنها تحضيرها قبل أن تحتاج إلى إعادة التعبئة؟
تتسع آلة WM550 لـ 28 لترًا من الخليط، أي ما يعادل تقريبًا 300 كوب في كل دفعة. أما الطراز المدمج فيتسع لحوالي 90 كوبًا. ويمكن لموقع مزدحم أن يبيع دفعة كاملة في يوم واحد.
ما هي طرق الدفع التي تقبلها؟
تقبل الآلة العملات المعدنية والنقود وبطاقات الائتمان وتقنية NFC. تعمل ميزة «الدفع بلمسة واحدة» فور تشغيل الجهاز، وهو أمر مهم للعملاء الأصغر سنًّا.
كم من الوقت يستغرق تحضير كوب واحد؟
يستغرق الأمر حوالي خمس عشرة ثانية من لحظة الدفع حتى استلام الطلب. تقوم الآلة بصرف الآيس كريم الناعم، وإضافة الصلصة والإضافات، ثم تضع الكوب الجاهز في الفتحة.
هل تعتبر آلة بيع الآيس كريم الآلية مشروعًا مربحًا في الولايات المتحدة الأمريكية؟
يعتمد الأمر بشكل شبه كامل على الموقع. فالآلة التي تقع في موقع جيد وتبيع أربعين كوبًا يوميًا بسعر US$4 للكوب الواحد يمكنها تحقيق هامش إجمالي يصل إلى بضعة آلاف من الدولارات شهريًّا قبل خصم الإيجار وتكاليف الكهرباء. أما الآلة التي تقع في موقع غير مزدحم فقد تتكبد خسائر مالية. لذا فإن اختيار الموقع أكثر أهمية من الآلة نفسها.
ما هي النكهات التي يمكن تقديمها؟
تقدم النسخة أحادية النكهة من طراز WM550 نكهة أساسية واحدة مع ثلاث صلصات فواكه وثلاث إضافات صغيرة، مما يتيح تسع تركيبات مختلفة. أما طراز WM550+ فيضيف نكهة ثانية ونكهة مختلطة، مما يتيح سبعة وعشرين تركيبة مختلفة.
كم تبلغ تكلفة الأكواب والملاعق؟
تبلغ تكلفة الكؤوس حوالي US$0.12 للواحدة عند طلب 10,000 قطعة، وUS$0.10 عند طلب 40,000 قطعة. أما الكؤوس الأصغر حجمًا المزودة بملعقة مدمجة، فتتراوح تكلفتها بين US$0.10 وUS$0.08 للواحدة، حسب حجم الطلب. أما الملاعق وحدها فتتراوح أسعارها بين US$0.03 لكل قطعة.
هل يمكنني الشراء مباشرةً من الشركة المصنعة؟
نعم. شركة «Wider Matrix» هي المصنع نفسه، لذا فإنك تشتري مباشرةً دون هامش ربح الموزع، وتتواصل مع الأشخاص الذين صنعوا الجهاز للحصول على الدعم وقطع الغيار.
ما هو أفضل موقع لوضع آلة بيع الآيس كريم؟
تُعد مناطق المطاعم في مراكز التسوق، ودور السينما، وحرم الجامعات، والمناطق السياحية هي الأفضل. والقاعدة هي وضع الآلة في الأماكن التي يشتري فيها الناس الآيس كريم بالفعل، وليس في الأماكن التي تأمل في تكوين هذه العادة فيها.
الكلمة الأخيرة
تُعد آلة بيع الآيس كريم الآلية أداة تجارية فعالة عندما تتوافق العوامل الاقتصادية. فقد أثبتت الآلة نفسها كفاءتها، وهامش الربح على كوب الآيس كريم جيد، كما أن التوفير في تكاليف العمالة حقيقي. يقوم المشغلون الذين يحققون أرباحًا من هذه الوحدات بإجراء الدراسات اللازمة بشأن الموقع، وإمدادات الطاقة، وخطة الصيانة قبل الشراء. أما أولئك الذين يتكبدون خسائر فيتجاهلون هذه الدراسات ويلقون باللوم على الآلة. في السوق الأمريكية، لا تزال آلة بيع الآيس كريم الآلية في مرحلة مبكرة بما يكفي بحيث تبرز الوحدة التي يتم وضعها في المكان المناسب، ومن الجدير استغلال هذه الفرصة.
إذا كنت جادًّا في تركيب إحدى هذه الوحدات في الولايات المتحدة، فإن الخطوة التالية هي التحدث مباشرةً إلى شركة Wider Matrix بشأن موقعك، وحالة إمدادات الطاقة لديك، والطراز المناسب لك. يمكنهم إطلاعك على تفاصيل طراز WM550، أو WM550+، أو الوحدة المدمجة، وتزويدك بخطة شحن ودعم خاصة بالولايات المتحدة. أرسل لهم تفاصيل موقعك وحجم حركة المرور المتوقعة، وسوف يخبركم بصراحة ما إذا كانت الأرقام مناسبة أم لا.