حلوى القطن.
حلوى القطن ، المعروفة أيضًا باسم خيط الجني وخيط الحلوى ، هي حلوى نسج من السكر تشبه القطن.عادة ما يحتوي على كميات صغيرة من النكهة أو تلوين الطعام.
يتم تصنيعه عن طريق تسخين السكر وتسييله ، وغزنه بالطرد المركزي من خلال ثقوب دقيقة ، مما يتسبب في تبريده بسرعة وإعادة تصلبه إلى خيوط ناعمة.غالبًا ما يتم بيعه في المعارض والسيرك والكرنفالات والمهرجانات ، ويقدم في كيس بلاستيكي أو على عصا أو على مخروط ورقي.
